Pečená kuřecí stehna na citronech

Dneska jsem si pro vás připravil recept, který jsem omrknul a ochutnal u mé nejlepší kamarádky Ivany.

Budeme potřebovat:

Kuřecí stehna (podle počtu porcí, u nás 8ks)
Brambory asi 6-8ks
Citrony 2ks
Mrkev asi 2-3 střední
Řapíkatý celer asi 2-3 stonky podle chuti
Cibule 2ks
Česnek - 8 stroužků
Olivový olej
Pepř
Sůl

Na hlubší plech poklademe na čtvrtky nebo osminky nakrájené brambory se slupkou, cibuli na osminky, citrony na osminky, mrkev na stejně velké kusy, stroužky česneku překrojené na půl, na drobno nakrájený řapíkatý celer, a navrch poklademe osolené a opepřené maso.

Pobryndáme olivovým olejem a podlijeme troškou vody. Dáme do trouby a pečeme do změknutí masa.

Můžeme zakrýt při pečení alobalem a na druhou polovinu času odkrýt a necháme udělat kůrku na kuřeti.(celkem pečeme asi 70 min.)

Dobrou chuť!


Komentáře